Cena autunnale di fritto misto piemontese con i Giovani di Vigellio

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Salussola – Cena autunnale di fritto misto piemontese con i Giovani di Vigellio. L’appuntamento è oramai diventato il tradizionale ritrovo autunnale, nel Salone Polivalente Comunale di Via Elvo, organizzato dai Giovani di Vigellio, con i piatti della gastronomia autunnale e dintorni. Il ” fritto misto piemontese “, quello vero di una volta, sarà il fulcro della cena di sabato 10 novembre alle ore 20.00, una leva che inviterà a sedersi attorno a una tavola imbandita. Costo della cena 22 euro, e per patecipare bisognerà prenotarsi, entro il 7 novembre, ad uno dei seguenti recapiti:

347 0745979 Andrea
338 1915662 Valter
347 9001631 Emilio

il menù
> prosciutto cotto, pancetta, paletta, salame nostrano, peperoni con acciuga
> gran fritto misto piemontese " ad 'na vira " ( pulenta ducha, amaret, pumm, sausisetta, cutleta, sarvela e fr-ssi; polmone, cuore e punte di costine in umido con polenta )
> formaggio
> frutta di stagione
> dolce
> caffè

04/11/2018 – © redazione@salussola.net